罗汉果瘦肉汤

罗汉果瘦肉汤适合哮喘患者，因罗汉果有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
 

罗汉果的功效和营养价值：
 

罗汉果被人们誉为“神仙果”,果实营养价值很高，含
丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）
以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。罗汉果清
热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛
失音，肠燥便秘。

罗汉果瘦肉汤的材料：
主料：大罗汉果四分之一个、腿精肉八两、陈皮一小块、清水十碗。
 

罗汉果瘦肉汤的做法：
1、陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净。

2、把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。