夏季煲汤如何保存？

 夏季煲汤可以达到去火消暑的作用，但是天气炎热，如果没喝完如何保存呢？有几个小技巧可以借鉴一下。
 1、做好的汤重新烧开别再碰它！放阴凉通风处！放在锅里的汤不要放盐，把盐放在盛出来的汤碗里面！
 2、最好不要放在锅内，盛在一个带盖的瓷器里，放入冰箱内。如果没有冰箱，可以泡在冷水里，放在空气流通的地方，这样温度会低一些.